京子喫茶室 | 200801

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2008.01.30 Wednesday
author : 神田京子
日本人を実感す

駆け出してホームに着くも列車来ず

| フォト五七五 | 01:40 | - | trackbacks(0) |
2008.01.30 Wednesday
author : 神田京子
台湾の列車

東京の中央線は兄貴です

| フォト五七五 | 01:27 | - | trackbacks(0) |
2008.01.30 Wednesday
author : 神田京子
台北市まであと数駅

観音と見まごうビルよ１０１

| フォト五七五 | 01:13 | - | trackbacks(0) |
2008.01.30 Wednesday
author : 神田京子
鉄道にて（台湾）。

その先を知らずくちづけ純な恋

| フォト五七五 | 00:58 | - | trackbacks(0) |
2008.01.30 Wednesday
author : 神田京子
二日酔い冷ます朝

万歳をしたりされたり青木村

| フォト五七五 | 00:48 | - | trackbacks(0) |
2008.01.30 Wednesday
author : 神田京子
村の宿の台所

身の程を知りて変わらぬ冬の朝

| フォト五七五 | 00:26 | - | trackbacks(0) |
2008.01.28 Monday
author : 神田京子
田沢温泉（長野県上田市）にて一席

湯けむりに祖母の曲がった足思う


| フォト五七五 | 09:08 | - | trackbacks(0) |
2008.01.23 Wednesday
author : 神田京子
雪だ〜！！

ぱらぱらと降る雪食らう三十路女

| フォト五七五 | 07:27 | - | trackbacks(0) |
2008.01.20 Sunday
author : 神田京子
厳しさを越えて深みの芸となる
寒ざらし（かんざらし）。

寒空の下、和紙の原料である楮（こうぞ）の皮を清水にさらして
アクや不純物を取り除く、和紙づくりには欠かせない工程。
これが私の故郷、美濃市の山合で見られる冬の風物詩『寒ざらし』。

板取川（美濃市より車で10分くらい行った山あいの村を流れる）
の浅瀬に石を並べて作った「さらし場」（幅約５ｍ、長さ約１０ｍ
深さ約２０cm）一杯に上流から順に薄く満遍なく楮を並べる。
途中で、１〜２回楮を裏返し、冬場で３日程度、夏場で２日程度
さらす。



水温が低く、空気も乾燥する冬場が紙づくり・川ざらしには最適。



寒ざらしがおわり、様々な工程を経てようやくすかれた紙は
作業場の前で天日干し。冬空の青に白の和紙が映えます。



1月11日午前10時〜行われた寒ざらし。
美濃で生まれながら初めて眼にして参りました！！


美濃和紙保存会副会長の鈴木竹一（すずきたけいち）さん
（９０歳：蕨生在住）も川に入っての力強い指導。



平成１８年から美濃和紙に魅了され東京から移り住んだ
３０歳女性も、伝統的な製紙技術の伝承・保存のため
冷たい水の中に入って指導を仰ぎつつ作業します。



この昔ながらの製法が、凛とした美濃和紙独特の味を出すのだと
鈴木さんは言う。曇り空が続くと漂白が進まず赤茶けたものになる
が、その風合を好む人もいるので、天候によってそのあたりの勘所
が難しいそうだ。


寒さ厳しい環境で、水と太陽にさらされアクをとる。

地味で厳しく一見つまらなく思える作業だが、これを踏んでこそ
派手でおいしい作業に入ることが出来、良質のものづくりにつながる・・・。

芸もおんなじ＞。＜
ん〜、奥深し！！

さてさて、美濃和紙について詳しく知りたいかたは美濃和紙の里会館へGO!

交通＞
美濃インターから国道１５６号線を山へ向かってブンブブン！
長良川沿いに上流に向かいつつ、赤い美濃橋の次にある青い橋を左
へ渡る。道なりに進んでもう一本橋を渡ったら一番太めの道を
道なりにずっとまっすぐ・・・。
もう見える川は板取川。板取川の上流めがけて走っていくと右手に
自由の女神が見えてくる！！！





自由の女神にウィンクしつつ、さらに道なりに進む。
すると左手に寒ざらしをされている川、右手に鈴木さんの作業場。
もう少し進むとこれまた右手に美濃和紙の里会館が見えてくる。

是非是非お運びを！！
最後に鈴木のおいちゃんとハイチーズ！！

| 京子好み | 11:48 | - | trackbacks(0) |
2008.01.18 Friday
author : 神田京子
もうすぐ夜。

鰤を煮る夕げの支度明り窓


| フォト五七五 | 17:33 | - | trackbacks(0) |
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