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只今「充電中」♡食生活を見直して一週間が経ちました!!
年始にご報告いたしました通り、「止まる」ことを始めました。
いわゆる「充電期間」に入りました。
その後多くの激励メッセージを頂きましたこと、心より御礼申し上げます。
ありがとうございます。

第一は「身体」を「健康」にしたい!というのが目的です。
これまでも有り難く健康体ではありましたが、
意識的に生活習慣を変えて行く必要があるな〜と。

早寝早起き、食事の見直し、散歩の習慣etc…

全てを犠牲にして「芸」に打ち込むのが「芸人」!
というのも格好良いですが、どうも私の身体には合わないようで。
私の勝手をお許し下さいね。
しばし温かく見守って頂けましたら幸せです。

さて、ある日の夕食です。自分で作りました〜^^



「きのこ類」「根菜」「小魚」「海藻」「季節の野菜」「豆」「雑穀米」
が良い!と食の先生に学んだので実践してみました。
「出し汁」は昆布とかつおで取り、旨味のあるものに。
さらに、三食通して野菜を多めに栄養を頂き、一食はお肉や魚も頂く
ようにメニューを考えています。

「さ・し・す・せ・そ」の「さ」…「砂糖」も抜くように先生に学びました。

し…塩
す…酢
せ…醤油
そ…みそ

砂糖を使わなくても、タマネギを入れたり、少しの塩や塩麹を利用することで
野菜や肉の甘みがぐっと引き出せて美味〜!!!

それに、私たちの舌は、「甘い」「辛い」だけでなく、胡麻や生姜、
レモンやすだち、ハーブなどを利用して少し「風味」を効かせるだけで、
大きな満足感を得ることが出来るのです。
人間の味覚ってすごいな〜。

パパッとした外食が続くと、味のきついものをご飯の当てに…
ということが続いてしまいますが、こうやって食生活を見直して行くことで
身体が喜ぶことを体験すると、なんだかちょっと豊になった気分になる。
晴れた日中はなるべく60分の散歩をして。

たった一週間なのに変化がありました!!

◎朝起きるのが嬉しくなった。
◎足が軽くなった。
◎心にゆとりが生まれた。

3月末に誕生日を迎え、40代を目前にして身体を整え始めた私。
さぁ、どんな「神田京子」と会えるでしょう。
皆さん楽しみにしていて下さいね^^

引き続き、応援よろしくお願いします。京子拝
| 京子好み | 11:22 | - | - | pookmark |